커피와 같이 먹으면 안되는 음식이 있다는 것을 알고 계신가요? 커피를 그냥 물 대신 마시는 분들도 계십니다.
하지만 커피에 다량 들어있는 카페인을 고민한다면 생각이 달라질 것입니다. 커피와 여러 음식의 궁합도 생각해 봐야 할 것입니다.
어떤 음식들이 커피와 어울리는지도 알고 있으면 도움이 될 것입니다. 따라서 이번에는 커피와 좋거나 안 좋은 음식들에 대해 알아보겠습니다.
하루 권장 카페인 권장량
커피를 마신다면 하루에 성인들을 기준으로는 400mg으로 용량이 권장됩니다. 그리고 임산부의 기준으로는 그보다 적은 300mg 정도로 줄어듭니다.
임산부들은 가능하면 카페인이 들지 않은 커피나 커피를 대신할 카페인 음료 커피를 드시는 것을 추천 드립니다.
커피와 같이 먹으면 안되는 음식
커피는 위와 간을 보호하고 암을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 혈압에도 좋고 다이어트 음식으로도 각광받습니다.
그러나 함께 먹으면 오히려 역효과인 음식들이 있습니다. 또한 약효가 떨어질 수도 있어 주의를 요구합니다. 이렇게 효과가 적은 음식들은 무엇이 있을까요?
초콜릿
초콜릿은 카페인이 많이 함유되어 있습니다. 일반적으로 다크 초콜릿은 몸에 좋은 영양 성분입니다. 다이어트에도 매우 도움이 되는 음식 중 하나입니다.
그러나 카페인이 너무 과하게 중복 섭취하는 경우는 좋지 않습니다. 먹기 좋지만 몸에 나쁠 수 있으니 함께 드시는 것은 주의해 주세요.
고기
커피는 산성 음식입니다. 그리고 육류도 산성 음식에 속합니다. 이런 경우는 같은 산성 식품을 섭취하는 것입니다.
이렇게 되면 몸이 산성화가 될 수도 있습니다. 가능한 함께 섭취하는 것은 지양해야 할 커피와 같이 먹으면 안되는 음식입니다.
알코올
알코올을 많이 섭취하는 것은 통상적으로 몸에 좋지 않습니다. 그런데 특히 커피와 함께 마시게 되면 이뇨 작용이 심해집니다.
이는 탈수 증상으로 이어질 수도 있고 신장에 과도한 무리를 주게 됩니다. 음주 후에 커피는 약이 아니고 독이 될 수 있습니다.
천식 치료제
기관지약을 먹고 있다면 이것도 주의해 주세요. 부작용이 발생할 수 있으니까요.
불안한 감정이 생기는 경우도 발생합니다. 그리고 가장 흔하게 나타나는 심장 박동이 빨라지는 현상도 발생할 수 있습니다.
아스피린
아스피린은 가장 많이 섭취하는 약 중에 한 가지입니다. 그런데 함께 먹는 경우 위에 자극이 심해질 수 있습니다. 진통제는 심장병을 예방하는 데 중요한 약 성분입니다.
그러나 위염을 발생 시키거나 궤양을 악화 시키는 부작용도 생길 염려가 있습니다. 신장과 위를 보호하기 위해서는 되도록 함께 먹는 것은 피해 주세요.
각성제
감기약이나 독감약은 각성제 효과가 있는 성분을 함유합니다. 그래서 커피와 함께 마시면 부작용이 발생할 수 있습니다.
가슴이 빨리 뛰는 증상이 가장 대표적입니다. 이 외에도 다리가 풀리는 것 같은 증상도 발생할 수 있어 주의가 필요한 커피와 같이 먹으면 안되는 음식입니다.
종합 영양제
종합 비타민 영양제에는 각종 비타민 종류들이 많이 함유되어 있습니다. 그런데 커피는 그 중에서 일부 영양소들을 배출하게 됩니다.
가령 비타민C의 경우는 수용성 비타민인데 커피와 함께 복용하면 몸 밖으로 그냥 배출됩니다. 그 외에도 수용성은 배출될 수 있어 함께 먹기는 부적절합니다.
위장약
위장약은 속이 쓰린 경우에 먹는 경우가 많습니다. 커피를 먹어도 속이 쓰린 부작용이 나타날 수 있습니다.
함께 먹게 된다면 위산이 과다 분비될 수 있어 몸에 좋지 않습니다. 위장약은 한 두 시간 간격을 두고 드시는 것을 추천 드립니다.
철분제
영양 성분 중 하나인 탄닌은 철분이 몸에 흡수되는 것을 막습니다. 커피에는 이런 탄닌 성분이 함유되어 있습니다.
그래서 철분제를 먹는다고 해도 약효가 나지 않게 됩니다. 최소 1시간 이상의 공백은 두고 약을 복용해 주는 것이 좋습니다.
베이킹소다
베이킹소다는 커피의 산성 성분을 중화 시키는 역할을 한다고 합니다. 그래서 커피에 베이킹소다를 넣어 맛을 좋게 하기도 합니다.
그러나 이런 방법이 별로 건강에는 도움이 되지 않습니다. 이는 나트륨이 너무 과하게 섭취 되는 방법이 될 수 있는 커피와 같이 먹으면 안되는 음식입니다.
커피, 카페인 부작용
카페인이 몸에 좋은 역할도 있지만 간혹 속이 쓰리다는 분들이 계십니다. 이런 분들은 위에 부담을 느낀 경우라 자제하는 것이 좋습니다.
그리고 화장실을 너무 자주 가서 불편한 분들도 많습니다. 커피의 이뇨작용 때문인데 이런 경우는 부족해진 수분을 꼭 보충해야 합니다.
함께 먹으면 좋은 음식들
위에서 커피와 함께 먹으면 효과가 반감되는 커피와 같이 먹으면 안되는 음식을 살펴 보았습니다. 그럼 이제 커피와 잘 어울리는 음식들을 한번 알아 보겠습니다.
유청 당백질
단백질 보충제는 운동을 하는 분들이 즐겨 먹는 가루입니다. 그리고 이 파우더에는 다양한 영양 성분들이 많이 함유되어 있습니다.
유청 단백질을 함께 섞은 커피, 일명 프로피는 꽤 괜찮은 맛과 영양을 가집니다. 커피와 단백질은 체중 관리와 함께 식단을 구성할 때도 좋을 것 같습니다.
과일
커피와 함께 제철에 나는 과일들을 먹는 것은 궁합이 매우 좋습니다. 함께 먹게 되면 영양소를 골고루 섭취하는 효과도 있습니다.
딸기나 레몬 등이 잘 어울리는 과일들 중 하나 입니다. 그 밖에도 제철 과일을 항상 커피와 함께 드셔 보세요.
버터
버터를 살짝 올려 녹인 커피를 마셔 보셨나요? 버터가 들어가 풍미를 살리고 영양도 보충할 수 있는 버터 커피가 있습니다.
가공이 덜 한 천연 버터는 콜레스테롤 수치를 조절해주기도 합니다. 혈액 순환에도 도움이 되고 심장 건강에도 도움이 되는 버터와 커피를 함께 드셔 보시기 바랍니다.
견과류
견과류는 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 그리고 철분이나 비타민도 풍부합니다. 커피와 같이 먹으면 안되는 음식이 아니라 다행이네요.
커피와 함께 먹게 된다면 맛도 살릴 수 있고 영양도 잡을 수 있게 됩니다. 아라비카 커피 한잔과 함께 곁들여 보시기 바랍니다.
우유
역시 커피와 가장 잘 어울리는 음식은 우유일 것입니다. 라뗴 한잔의 여유로움과 따뜻함이 생각나는데요.
커피의 카페인은 위를 자극할 수 있는데 우유의 성분들이 위를 보호해 줍니다. 단백질을 공급하면서 커피의 좋은 효능을 제대로 보려면 우유와 드셔 보세요.
계피 시나몬
시나몬은 향신료로서 커피의 맛과 향을 더 풍요롭게 만듭니다. 특히 칼로리가 없기 때문에 부담도 없습니다.
계피는 체중을 조절하고 관리하는 효능도 있다고 합니다. 쓴 맛의 커피가 부담스러운 분들이라면 시나몬을 추가해 보세요.
메이플
메이플 시럽은 달달한 맛이 특징입니다. 그러면서도 칼로리가 낮고 당이 없습니다.
메이플은 혈당을 조절할 뿐 아니라 인슐린 분비도 촉진시킵니다. 함께 섞어 마시면 커피의 풍미를 높이며 건강도 챙길 수 있습니다.
콜라겐
콜라겐은 피부 재생을 돕고 뼈를 건강하게 만들어 줍니다. 그래서 콜라겐은 우리의 근육이나 골격에 매우 중요한 영양 성분입니다.
커피에 타서 마시는 것은 피부에 수분을 공급할 뿐만 아니라 각종 통증 개선에도 도움이 됩니다. 콜라겐 가루를 커피에 지금 타서 마셔 보시기 바랍니다.
커피의 효능
하루 한 두 잔의 커피는 심신의 안정과 활력을 줍니다. 그리고 각종 질병을 예방하는 효과도 가집니다.
어떤 효능이 우리에게 매력적일까요? 커피를 마시면 좋은 점들을 알아보겠습니다. 커피와 같이 먹으면 안되는 음식만 피하면 이런 효과를 볼 수 있습니다.
항산화 효과
커피의 가장 큰 효능은 역시 항산화 효과일 것입니다. 폴리페놀은 커피에 많이 녹아 있습니다.
폴리페놀은 관절의 염증을 완화시키고 암을 개선하는 효력을 가집니다. 심장 질환과 혈관 질환을 예방하려면 오늘부터 커피를 마셔 보시기 바랍니다.
기분 전환
커피를 마시면 우울한 감정이 일부 해소가 됩니다. 바람을 쐬거나 힐링이 필요하다고 생각이 들 때는 커피를 마셔 보세요.
신체 능력 강화
커피의 카페인은 약간의 각성 작용을 가집니다. 그리고 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다.
이런 효과를 바탕으로 아드레날린 분비도 활발하게 일어납니다. 운동 전 가벼운 몸 풀기에 커피 한잔이 도움이 되겠네요.
간 보호
커피는 카페인 뿐만 아니라 단백질과 미네랄도 많이 함유하고 있습니다. 이 밖에도 아주 많은 영양소의 집합체입니다.
커피를 꾸준히 복용하시면 간을 보호하는 효과도 볼 수 있습니다. 장기적으로는 간에 생길 수 있는 질병들을 예방할 수 있습니다.
치매 예방
커피의 성분들은 두뇌 회전에도 도움이 되고 기억력 향상에도 괜찮습니다. 장기적으로는 치매를 예방하는 효과를 가집니다.
정리하며
커피는 이렇게 다양한 효능을 가지면서도 섭취가 매우 편한 현대인의 최우선 기호 식품입니다. 많은 사람들이 커피와 함께 하루 일과를 시작합니다.
커피와 같이 먹으면 안되는 음식은 그리 많지는 않습니다. 그러니 이런 음식들만 잘 가려서 드신다면 아주 훌륭한 영양 식품이 될 것입니다.
