복합탄수화물 종류를 잘 선별해서 드신다면 에너지 생성을 하면서도 혈당은 비교적 천천히 증가하게 되는데요. 그래서 배가 덜 고프게 됩니다.
덜 먹은 만큼 열량 흡수도 적기 때문에 다이어트에 도움이 될 수가 있는 것입니다. 배변 활동에 좋은 섬유질 또한 풍부한데요. 복합탄수화물은 신진대사에도 효과적일 것입니다.
그래서 오늘은 복합탄수화물이 어떤 것이 있고 무엇이 좋은지 알아보려고 합니다.
복합탄수화물 종류
복합탄수화물이 들어있는 음식들은 혈당 상승을 억제하면서 늦추는데요. 오랫동안 열량을 태우고 공급할 수 있습니다.
그럼 어떤 음식들이 복합탄수화물이 많은 것인지 알아 보겠습니다.
고구마
고구마를 드셔 보세요. 당분이 포함된 고구마는 단백질도 함유되어 있어요.
고구마는 다른 구황작물 종류들과는 다르게 복합탄수화물을 가지고 있답니다. 그래서 언제나 다이어트 파트너 음식
으로 잘 활용이 됩니다.
콩
콩 종류는 아주 다양한데요. 맛도 독특하고 생김새도 여러가지에요. 단백질이 많은 것도 장점인 복합 탄수화물 음식입니다. (추천: 고지방 다이어트 음식 보기)
대표적인 콩 종류로는 검은 콩, 녹두, 콩나물, 완두콩 등이 있어요. 혈당을 낮추는 콩들은 몸에서 소화도 아주 느리게 되어 다이어트에 도움이 됩니다.
브로콜리
브로콜리는 식이섬유가 많은데요. 복합탄수화물 종류도 다양하게 들어 있어요. 비타민k와 함께 비타민c도 함유되어 체력을 보충하기도 좋습니다.
칼슘이 많은 브로콜리로 뼈 건강도 챙길 수 있는데요. 저도 매일 영양소가 풍부한 브로콜리를 꾸준히 섭취하면서 체력을 유지합니다.
견과류
견과류 역시 단백질 풍부한 복합탄수화물 종류인데요. 대표적으로 아몬드와 호두가 있습니다.
그리고 땅콩이나 캐슈넛 같은 견과류도 좋아요. 혈당 상승을 확실히 억제하면서 천천히 포만감을 유지해 줍니다.
버섯
버섯은 탄수화물 음식으로 잘 인식이 안 될 수도 있습니다. 그렇지만 탄수화물과 단백질이 골고루 많이 들어있는 음식이에요.
특히 종류에 따라서 많게는 80%의 탄수화물이 들어 있기도 한데요. 수분이 많으면서 식이섬유도 많아 천천히 혈당을 상승 시키는 음식 종류에요.
단호박
단호박을 드시는 것을 추천 드립니다. 단호박은 비타민A가 많이 들어있는 대표적인 음식인데요.
구워서 먹기도 좋고 삶거나 다른 음식의 재료로 활용하기도 좋아요. 한 끼 식사 대용으로도 괜찮은 단호박은 스무디나 수프로 활용하셔도 괜찮아요.
통곡물
통곡물도 중요한 복합탄수화물 종류인데요. 현미, 보리, 귀리는 이미 많은 사람들이 좋다고 잘 알고 있는 음식이죠.
그래서 주식으로 흰 쌀밥 대신에 현미와 보리를 이용하는 것을 추천 드립니다.
호박
호박도 식이섬유가 아주 많아요. 그래서 소화가 아주 잘 되는데요. 그리고 붓기를 제거하는 음식으로 인기가 많은 복합탄수화물 종류에요.
다양하게 요리를 해 먹기도 좋아서 입맛 없을 때 먹으면 좋은 다이어트 음식이랍니다.
옥수수
옥수수 역시 복합탄수화물을 가지고 있는데요. 버터에 구운 옥수수는 피하는 것이 좋아요.
또한 시중에서 파는 찐 옥수수에는 나트륨과 화학 조미료가 과하게 들어 있을 수 있으니 주의가 필요하겠네요.
복합탄수화물을 대신할 수 있는 음식
복합탄수화물을 간접적으로 섭취할 수 있는 다양한 음식들도 있어요. 이런 음식들은 위의 탄수화물 음식과 함께 적절히 식단을 만들어 보세요.
다이어트 식단은 한 가지 음식으로 만들면 질리기 쉬우니까요.
통밀빵
간식으로 섭취해도 좋고 통곡물로 만든 빵을 먹는 것도 추천을 드립니다. 단, 잼이나 소스는 가급적 멀리하는 것이 좋아요.
통밀은 가공을 거치지 않아서 영양 성분도 많이 들어 있어요. 다이어트를 할 때는 올리브유와 드시는 것도 좋겠네요.
시리얼
시리얼을 먹는 것도 괜찮은 복합탄수화물 종류 섭취 방법인데요. 시리얼 중에서도 귀리나 오트밀 같은 통곡물을 이용해 만드는 시리얼을 추천 드려요.
다른 시리얼들은 당분 함량이 많을 수 있어 성분 확인은 필수입니다. 간단한 아침 식사나 간식으로 좋은 다이어트 음식으로 추천을 드립니다.
채소
채소 종류는 다양하죠. 특히 잎채소가 좋은 복합탄수화물 종류인데요.
녹색의 이런 채소들은 미네랄도 많고 비타민이나 식이섬유도 아주 많아요. 그래서 샐러드를 드시면 포만감도 유지하면서 다이어트를 잘 할 수 있을 거에요.
과일
과일을 드시는 것도 추천을 드립니다. 다만 과일에는 당분이 아주 많은 것들이 있어요. 그래서 적당히 드시는 것이 건강하게 다이어트를 하는 방법입니다.
딸기나 레몬, 베리 종류 과일을 추천 드립니다. 이런 과일로 스무디나 주스 또는 샐러드를 만들어 드셔 보세요.
퀴노아
퀴노아는 통곡물 중에서도 대표적인 복합탄수화물 종류인데요. 다양한 미네랄이 아주 많이 함유되어 있어요.
식이섬유가 많아서 장 운동에도 좋은 다이어트 음식입니다.
오트밀
오트밀은 쿠키를 만들기도 하는데요. 종종 스무디에 뿌려 먹기도 하죠. 죽을 만들어 먹으면 간단한 한 끼 식사로는 충분할 거에요.
오트밀로 만든 음식은 입에 부드럽지는 않을 수 있는데요. 그래도 영양이나 체중을 생각하면 충분히 괜찮은 대안 음식이에요.
곤약
곤약을 이용해서 면을 만들거나 밥을 만들 수 있습니다. 곤약은 상당히 칼로리가 낮은 편이에요.
거의 0칼로리에 근접할 수치인데요. 배부르게 먹을 수 있는 다이어트 음식 중 대표적인 음식입니다.
파스타
파스타는 사실 아주 좋은 복합탄수화물 종류를 제공하는 음식이에요. 단백질도 풍부해서 가성비 좋은 외식메뉴이기도 한데요.
바로 듀럼밀이라는 재료를 사용하기 때문입니다. 소화가 천천히 되면서 포만감이 월등히 좋은 맛있는 다이어트 음식이에요.
우유
마지막으로 소개하고 싶은 음식은 바로 우유입니다. 우유는 의외로 탄수화물이 들어 있어요.
그리고 이 탄수화물이 복합탄수화물 종류라는 점이 좋은데요. 건강에 좋은 여러 영양소가 풍부한 것도 장점이에요.
복합탄수화물이 좋은 점
복합탄수화물이 다양하게 활용되면 어떤 효과가 있어 건강에 좋은 것일까요? 좋은 점을 간단히 정리해 보았으니 끝까지 함께 보겠습니다.
영양소 풍부
복합탄수화물은 단순탄수화물에 비해 영양소가 더 풍부한 편입니다. 복합 탄수화물은 기본적으로 섬유질이나 미네랄 등이 많이 함유되어 있는데요.
그리고 천연 음식에서 더 많이 발견되며 곡물이나 채소, 과일에서 찾을 수 있습니다. 이런 음식들은 다이어트를 할 때 체중을 관리하기 좋습니다.
건강에 도움
복합탄수화물은 혈당 유지에 아주 좋습니다. 단순탄수화물에 비해 체내에서 흡수가 아주 더디고 분해가 늦습니다.
이런 이유로 인슐린 분비가 조절되어 당뇨같은 질병을 예방하기도합니다. 소화가 느린 복합탄수화물은 포만감이 크기 때문에 과식도 막아 체중을 조절합니다.
체중관리에 좋음
복합탄수화물은 에너지 공급을 원활하고 안정적으로 해 줍니다. 체지방을 빼기 위한 운동 시간이 길어질 때에도 에너지를 꾸준히 잘 공급하게 되는 것인데요.
올바른 식사법과 올바른 식단을 구성하는 것이 중요할것입니다.
복합탄수화물을 찾는법
복합탄수화물은 꼭 필요한 영양 성분이에요. 그러나 그냥 무턱대고 둘러봐도 잘 구분이 안될 수 있는데요. 찾는 방법을 간단히 알아보도록 할께요.
성분표 확인하기
식품은 성분표를 가지고 있어요. 영양성분이 얼마나 들어 있는지 알려주는 지표가 될 수 있습니다.
섬유질이 많이 들어 있는 제품이 대체로 복합탄수화물인 경우가 많습니다. 그러니 가급적 섬유질 함량이 큰 제품을 골라 보세요.
식이섬유가 많은 식품 찾기
식이섬유는 여러 영양소와 함께 복합탄수화물이 많이 들어있는 식품입니다. 귀리나 보리, 콩 같은 음식이 식이섬유가 풍부한 식품이에요.
이런 식품들은 복합탄수화물을 얻기 쉽습니다.
복합탄수화물과 다이어트 제품 추천
건강한 다이어트를 위해서는 건강한 보충제를 드시는 것도 좋습니다. 집에서 먹을 수 있는 음식이나 식단에 추가하시면 부족한 부분을 보완해 주는데요.
이런 추천 식품들은 운동을 하면서도 좋고 식단 계획의 일환으로도 좋습니다.
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그리고 에너지로 바꾸기 위해 탄수화물을 사용하는데요. 건강에 좋은 탄수화물 섭취로 다이어트도 하고 건강도 챙겨 보세요.
마치는 글
복합탄수화물 종류와 다이어트에 좋은 이유들을 알아 보는 글이었습니다. 일상에서 구하기 쉬운 음식 종류들로 식단을 충분히 계획할 수 있을 것 같은데요.
다이어트를 하는 동안에는 단백질과 지방 섭취를 잘 하면서 기본적인 탄수화물 조절이 필수인데요. 불포화 지방산 음식과 고단백 식단을 함께 하시기 바랍니다.
꼭 다이어트에 성공하는 날이 오기를 기대해 보겠습니다.
